亚洲创意农业号、创意农业网号的网友们（以下简称“创意农业网”）：章继刚先生，您好！春节的脚步渐行渐远，但关于年味的话题却一直温热。正在乙巳蛇年褪去、丙午马年飞跃而来的新旧友替之际，我们总爱诘问：年味去哪儿了？有人说，年味淡了，藏正在超市轮回播放的《恭喜发家》里，藏正在手机里刷不完的“集福卡”里，藏正在快递盒堆积如山的楼道里。也有人说，年味没变，它还正在老家屋檐下那串风干的腊肉里，还正在祖母灶台边那锅热气腾腾的炖菜里，还正在大年节夜那盏守岁的灯火里。今天，我们很是侥幸地邀请到了中国创意农业理论的开辟者、《创意农业学》《田园》《中国村落美学史》的做者章继刚先生，取我们一路聊聊“一代人有一代人的年货”这个话题。创意农业网： 章先生，我们留意到，本年春节前后，“年货”成了社交上的高频词。从辽宁盘锦的“榆树潮集”到广东佛山的“年桔财神”，从苇河林区的反季刺嫩芽到云南临沧的国产夏威夷果。您怎样看这种现象？章继刚： 年货从来不只是年货。它是一个时代的切片，是一代人糊口的注脚，是我们打捞回忆时最先触碰着的那根绳索。一代人有一代人的年货，每一代人的年货清单，都是一部微缩的中国社会成长史。平易近谣里唱“二十三，糖瓜粘”，那是农耕时代朴实的味蕾犒赏；父辈回忆中，年货是凭票列队买回的半扇猪肉和那件等候已久的“简直良”；到了我们这代人，年货的定义正被史无前例的力量所沉塑。这股力量，不只来自消费不雅念的迭代，更来自一个看似遥远却互相关注的范畴——创意农业。它正从田间地头精准出发，将新春的祝愿取时代的印记，间接打包奉上我们的餐桌取厅堂。说到创意农业名村，我脑海中立即浮现出一串闪亮的名字：广东佛山陈村，这座“中国年桔之乡”用科技赋能千年桔艺，让年桔从“小特产”成长为“大财产”，每年春节，全国近八成的年桔从这里出发，把“大吉大利”的祝愿送进千家万户。浙江桐乡桃园村，以“槜李+”为特色IP，打制槜李文化节、槜李王评选、槜李汉服秀，年欢迎旅客15万人次，让一颗千年名果变身致富“金果”。江苏无锡严家桥村，深挖“唐氏家族”“锡剧发源地”文化，建成多个文化场馆，实现“天天有锡剧、周周有表演”，七八两个月欢迎旅客10万人次，文旅创收120万元。这些名村的实践告诉我们：年货背后，是一个个新鲜的村落，是一代代新农夫的奋斗。创意农业网： 央视旧事曾倡议搜集：“哪个霎时，让你感受快过年了？”谜底八门五花：超市响起《恭喜发家》的BGM，门口挂起红灯笼，闻到熏腊肉的炊火气，手机里起头“集福卡”……您若何解读这些看似零星、却又强烈共识的“年味信号”？章继刚： 这哪是什么怀旧清单，这是一部现代中国人集体书写的“感官人类学”郊野笔记！每一个被提及的“霎时”，都是一个文化意义的“触发器”。它们配合勾勒出的，是春节做为一个超大型文化典礼的“地图”。这张地图的绘制逻辑，深深植根于从农耕社会沿袭而来的时空不雅、生命不雅取伦理不雅，又正在数字时代履历了奇奥的取嫁接。理解这些信号，就是理解我们若何正在剧变的时代，试图抓住一根名为“保守”的锚绳，来安放本人的感情取认同。创意农业网： 声音是第一个被高频提及的信号。超市里轮回播放的《恭喜发家》，被网友戏称为“过年BGM”。这背后有什么文化逻辑？章继刚： 声音是时间典礼最间接的宣布者。正在保守村落社会，宣布年节临近的，可能是村头杀猪的嘶鸣、舂糍粑的咚咚声、或货郎“卖大小金鱼儿”的清冽呼喊，就像肖回复先生正在《消逝的年声》里纪念的那样。这些声音取具体的出产、糊口场景慎密绑定。而正在城市化的今天，集中式的贸易空间——超市，接管了部门公共典礼功能。轮回播放的贺岁金曲，以其高度尺度化、充满喜庆功利从义色彩的歌词取旋律，营制了一个强制的、无不同的“节日声音结界”。它通过听觉的反复，进行一种普通化的“节日编程”，让踏入其空间的人霎时被卷入一种集体性的时间感中：“年”到了。这是一种保守“年声”正在现代贸易逻辑下的替代取。创意农业网： 除了声音，视觉上的“红”更是铺天盖地：灯笼、对联、窗花，以至宠物的新年打扮。红色为何有如斯力？章继刚： 红色，是春节视觉系统的焦点符码，它远不止于审美。正在农耕文明中，红色对应着火焰、血液、太阳，是生命、热量、驱邪取吉利的终极意味。正在萧瑟的严冬岁末，大面积地利用红色，是一种匹敌天然寂静、生命能量的“巫术性”行为。吊挂灯笼、对联，就是用红色符号对家庭和社区空间进行从头“编码”取“祝圣”，规定一个受的、充满朝气的崇高鸿沟。今天，即便其原始的巫术底色有所褪去，但红色所承载的集体心理暗示——喜庆、热闹、避害、送新——曾经深切文化基因。以至为宠物穿上红衣，也表现了将整个“家”的概念——包罗类——纳入节日祝愿系统的扩展，是感情投射的细微表现。创意农业网： 第三种强烈的信号是“味”，特别是食物之味。湘西的熏腊肉、东北的“六荤六素”大年夜饭、奶奶传承的手艺……为何“吃”正在年味中占领如斯焦点的地位？章继刚： “味”是年味最结实、最不容回嘴的维度。正在物质匮乏的农耕时代，年味起首是“脂肪取卵白质的充盈之味”。杀年猪、熏腊肉、预备“六荤六素”，是对一年辛勤最间接、最隆沉的物质报偿。这种味道的制备过程极其漫长：从喂养到宰杀，从腌制到熏烤，时间取人力深度参取，使食物本身凝结了家人的劳动、等候取感情。它不只仅是卡里，更是“时间的结晶”。冰心正在《童年的春节》中描述的预备糟腌食物、祖父写对联的场景，恰是这种“家庭出产总带动”的写照。今天，物质极大丰硕，但“家乡味”“妈妈味”的不成替代性反而被凸显。它成了毗连个别取原生家庭、取故乡最坚韧的生纽带。一口腊味，的是一整套关于家族、风土取童年回忆的复杂编码。正在这方面，很多创意农业名村的故事令人动容。陕西富平县太白村，这个享誉全国的“柿子之乡”，柿饼制做身手传承千年。51岁的田晓燕从推着小板车走街串巷叫卖，到现在坐正在家里通过电商把柿饼卖到美国，她的故事是一代农夫的奋斗史。浙江余杭百丈镇，一个不产瓜子的小镇，却把瓜子做成了文化手刺。溪口村的陈永珠用十八种食材调配腌料，手工翻拌后腌渍三天，再经数日晾晒，凭仗这份匠心，她的“百丈瓜子”远销日本、。江西大余杨梅村，村干部卢艳华把冬闲田变成“欢喜马蹄田”，让孩子们正在土壤中体验挖荸荠的乐趣，让乡愁变成可触摸的体验。山东新泰楼德镇的千亩山农酥梨，通过和山东农业大学合做，把鸭粪为无机肥，种出的酥梨特级果一个能卖到100元。这些故事告诉我们：年味里，藏着地盘的捐赠，更藏着农夫的匠心。创意农业网： 您提到冰心、肖回复、迟子建等文学家的回忆，这些文字描画的年味似乎愈加细腻、厚沉。文学回忆取公共的霎时，有何异同？章继刚： 文学家的回忆，是颠末感情取艺术提炼的“年味样本”。它们更完整地保留了保守年俗的生态语境。例如，迟子建正在《本来姹紫嫣红开遍》中纪念的，是“热炕头”“青萝卜”“亲手糊的灯笼”“母亲踏缝纫机的声响”“红蜡烛每个角落”所形成的立体糊口场域。这不只仅是一个“霎时”，而是一个包裹着温度、声音、光影、气息的完整世界。公共的“霎时”更碎片化、更场景化，但两者的内核相通：都正在捕获那些将“泛泛日”取“节日”区离隔来的、充满“典礼感”的细节。文学回忆为我们供给了理解那些碎片化霎时的深层布景取感情厚度。创意农业网： 除了这些保守的感官信号，新时代也降生了新的“数字年味”，好比“扫福集福”“微信群发红包”。这是年味的稀释，仍是一种立异？章继刚： 这是一种必然的“典礼迁徙”取“符号立异”。保守年俗的焦点功能——祈福（压岁钱、祭祖）、社交（贺年）、逛戏（灯笼、鞭炮）——正在数字时代找到了新的载体。“扫福”是保守“接福”行为的逛戏化、互动化转码；电子红包是“压岁钱”正在逾越物理距离后的立即实现，并衍生出抢红包的群体互动乐趣。它们的特点是立即、普遍、轻量化，顺应了流动、分离的现代社交收集。它们未必能完全替代亲手接过红包的触感、面临面贺年的温度，但却以极高的效率维系了泛社交圈层的节日毗连取典礼参取感，是年俗连结活力的“顺应性进化”。创意农业网： 从“囤量”到“悦己”，您怎样对待这种改变？章继刚： 这个察看很是灵敏。走进本年的年货市场，最曲不雅的感触感染是风向变了。正在新发地农产物批发市场，商户们发觉了一个风趣的现象：以往那些图气派的“大箱子”不再吃喷鼻，取而代之的是包拆简约适用、以至能再操纵的精美产物。新疆的枣子、阿克苏苹果照旧畅销，但人们更看沉的是它们“绿色”“无机”的健康标签。这是什么信号？这是消费逻辑的底子改变。老一辈人买年货，很大程度上是正在“囤积”。用以抵御漫长的春节假期，对付往来的亲朋，讲究的是实惠取量脚。那时候，年货是“和备物资”，是家庭实力的意味。而今天，当日常物资极大丰硕，当物流配送半日可达，当超市365天全年无休——年货的功能起头发生量变。从物质储蓄，转向“悦己消费”取“情感价值”的满脚。从“为他人”，到“为本人”。从“买给别人看”，到“买给本人爽”。这一改变，看似细小，实则是一场静悄然的糊口。它意味着，我们终究有底气，把“本人”放正在春节的核心。章继刚： 最典型的例子就是年宵花成了年货新宠。正在花草买卖核心，人们不再满脚于随便抱一盆金桔回家，而是逃求有设想感、有创意的组合盆栽。“小马系列”年宵花契合马年从题，寄意“顿时发家”“顿时开花”——花卉之间依靠的是具体而微的糊口期许。一位前来选购年宵花的市平易近告诉记者：“现正在的花草设想都很有创意，花语还和新春的夸姣期许相契合，过年买花不只是点缀家居，更是一类别样的享受。”正在杭州，一家网红花店推出的“马年限制”花盒，上线三天就被抢购一空。店从说：“现正在的年轻人买花，买的不是花本身，是典礼感，是伴侣圈的九宫格，是那种‘我过得很好’的宣布。”悦己消费，说到底就是让本人开高兴心过大年。买花，买的是一份赏心顺眼，是为本人的家居注入朝气取诗意。这种“为本人高兴”的消费，恰是这代人独有的糊口哲学。创意农业网： 若是说父辈的年货是“囤”出来的平安感，那么这代人的年货就是“买”出来的幸福感？章继刚： 精辟！正在沉庆涪陵美心红酒小镇的就业帮扶车间，1。5万平方米的空间里，上百种车间曲供年货琳琅满目。这里推出的马年定制年货礼盒，内含各式糕点、非遗手工榨菜、生态粮油等组合产物，既满脚家庭团聚宴需求，又为走亲访友供给实惠选择，礼盒上线首周销量即冲破万份。更绝的是，邀请荣昌卤鹅首席推介官“卤鹅哥”携地区美食入驻，取网红“1元馒头”构成创意CP，催生“馒头夹卤鹅”的爆款服法，旅客自觉打卡，让保守年货变身社交新宠。当馒头赶上卤鹅，昔时货赶上社交——年味就有了新的打开体例。创意农业网： 正在深圳，一位互联网从业者说他本年买的最对劲的年货是一个智能沏茶机。他说：“家里来客人，一键就能泡出功夫茶，还妙手机节制。我爸一起头说这是花里胡哨，用了两天后，天天正在伴侣圈晒他的茶。”这很成心思。章继刚： 你看，年货不只是年货，它仍是代际沟通的桥梁，是新念的碰撞场。当80后、90后以至00后逐步成为家庭消费的从力军，年货的“悦己”属性只会越来越强。这是消费的升级，更是人的解放。创意农业网： 年货需求的升级，必然倒逼农业出产端的改变。从“土特产”到“科技潮品”，创意农业正正在履历如何的供给侧？章继刚： 保守的农业，往往是被动的“我种什么，你吃什么”；而今天的创意农业，则是自动的“你想要什么，我为你定制”。这种改变，让年货变得史无前例的“潮”起来。科技，正正在从头定义“时令”。正在龙江森工集团的苇河林区，本来蒲月才有的刺嫩芽等山野菜，本年春节却成了抢手的“鲜”货。通过温室水培等反季培育手艺的优化，工人们精准调控发展周期，让深山的“生态捐赠”赶上了大年节的团聚饭。更妙的是，商家还推出了带枝的刺嫩芽礼盒——既能当盆栽抚玩，又能随吃随采。一斤售价可达五六十元，订单间接排到了正月十五。这哪里仍是我们印象中灰头土脸的“山货”？分明是兼具抚玩性取食用性的“农业文创产物”。正在科技赋能农业方面，很多创意农业名村的摸索令人振奋。广东佛山陈村，这个“中国年桔之乡”曾因保守种植模式陷入窘境，一场十二级台风让近七成年桔腐臭枯萎。陈村镇年桔协会会长卢景初自动找到顺德区农业分析手艺核心，结合广东海洋大学等科研机构，研发出夹杂基质栽培手艺，用泥炭土、椰糠、珍珠岩取代保守园土，年桔分量减轻三成，运输成本下降三成，成活率从60%提拔到90%以上。年轻的桔农区结玲结业后返乡，正在科技帮力下扩大种植规模，她说：“现正在种桔比以前轻松多了，一亩地能省80%的人工。”甘肃酒泉肃州区总寨镇，陈凤翔用近20年苦守，把1。8万多份花草种质资本搬进沙漠滩。他成立的草本花草科技小院，具有国内独一的平易近营草本花草种质资本库，3700多个品种，每年还正在以600个的速度添加。他们选育的耐寒耐旱花种，不只让沙漠滩开出了波斯菊、毛蕊花，还占领了全国20%的花草种子产量，出口量占全国80%。酒泉西洞镇的食用菌科技小院，担任人秦志军从建建行业跨界种蘑菇，结合西北师范大学、农科院等6家科研单元，让羊肚菌亩产从300斤提拔到1300斤。来自四川绵阳的任洪晏，跟着哥哥来酒泉种菇，现在管着5个棚，一年纯收入25万元，孩子也正在酒泉上了学，他说“舍不得走了”。平谷区王官屯村的“空中苗圃”科技小院，获得“零碳动物工场”认证，集成10余项最新聪慧农业，外部屋顶铺设太阳能光伏板，所发绿电根基满脚日常运转，确保一片废叶、一滴废水不出小院，每日还能消纳二氧化碳10公斤以上。零碳年货，正正在成为现实。成都天府新区的“超等动物工场”，通过多层垂曲种植、精准节制，让草莓正在完全人工营制的里高效发展，每一颗草莓都贴着可溯源的二维码，扫描后从播种到采摘的全过程一目了然。一位年轻妈妈说：“给孩子吃的工具，贵一点不妨，环节是安心。”包头市土左旗敕勒川现代农业博览园，一座宝蓝色的玻璃温室里，温度22℃、湿度65%、CO₂浓度800ppm都由系统从动调理，一个种植间仅8460株苗，却相当于保守200亩大棚的产量，单元经济效益超出跨越10倍，节肥90%、节水95%。当平安成为刚需，当信赖成为卖点，农业就有了新的订价权。创意农业网： 育种也正在精准狙击“口胃”。本年餐桌上多了不少“新面目面貌”：厚实多汁的牛排西红柿、甜脆缤纷的甘肃彩虹梨、喷鼻酥可口的临沧夏威夷果……章继刚： 这些本土培育的新品种，正正在悄然改变我们的味觉地图。正如昌平草莓的实践，他们针对分歧人群培育分歧品种：喜好甜的选“宝珠”，逃求颜值的挑“京昌1号”，爱尝鲜的能够尝尝“黑珍珠”黑草莓。农业，起头像互联网产物一样，通细致分市场需求来研发“产物”。让每一代人都能找到属于本人的味道。让每一种口胃都能被精准满脚。山东新泰楼德镇的千亩山农酥梨，取山东农业大学陈学森传授团队合做，把鸭粪为无机肥，种出的酥梨特级果一个能卖到100元。云南临沧的夏威夷果种植面积已超300万亩，成为全球最大夏威夷果种植，这些“国产坚果”不只口感不输进口货，价钱还廉价近三成，成了本年年货市场的爆款。从依赖进口到自给自脚，从跟跑到领跑，这是中国农业的蝶变之。甘肃酒泉的花草种业，陈凤翔正忙着从导修订《花草种子质量国度尺度》，填补行业空白，还要把花种从“企业端”转向“家庭端”，“让我们本人的花种，开遍全国的阳台和天井”。创意农业网： 若是说吃吃喝喝是年货的1。0版本，那么今天的年货正正在进化为承载文化认同取依靠的2。0版本。创意农业的深层逻辑，正在于给农产物注入魂灵，让它们会“讲故事”。章继刚： 没错。正在农业农村部举办的“品特产 寻年味”勾当上，奉节脐橙的推介人扮成“诗圣杜甫”穿越而来，讲述这橙子从汉朝起就是贡品，杜甫曾为它写下16首诗，它还取10元人平易近币背后的夔家声景绑定。于是，吃橙子变成了一次取汗青、文化的对话。一位年轻不雅众说：“以前吃橙子就是吃橙子，现正在吃奉节脐橙，感受是正在吃文化、吃汗青。这种体验很奇奥。”当农产物有了故事，当吃变成一种文化体验——消费就有了深度。正在文化赋能农业方面，很多创意农业名村的故事同样出色。江苏兴化东罗村，入选结合国旅逛组织2025年“最佳旅逛村落”，立异“+社会本钱+村集体”三方合做模式，打制“碧水东罗”从题IP，培育“耘朵”平易近宿、“几木”咖啡馆，开辟“八十八仓”“壹禾壹斗”等文创产物，2024年村集体可安排收入285万元，村平易近人均可安排收入34066元。浙江桐乡墅丰村，以丰子恺漫画为特色IP，将漫画元素融入村庄扶植，打制“子恺漫画村”，入选全国斑斓宜居村庄从题推介。桐乡桃园村，环绕槜李文化，引入桃李满园研学、江南茧画艺术博览院，举办槜李文化节、槜李汉服秀，年欢迎旅客15万人次，业态点位旅逛收入120万元。山西大同云冈区口泉田锦农业，联袂融合云冈文化元素的专属IP“佛小谷”，其精品黄小米历经14道现代工艺，再取“佛小谷”IP深度绑定，升级为“文创食物”，搭配剪纸、流沙冰箱贴等文创周边，正在农交会上创下日均欢迎客商超6万人次、日均订单150余笔的佳绩。当农产物成为文化载体，当小米袋变成文创包，年货就有了魂灵。山东聊城东昌府区，做为“中国葫芦雕镂文化艺术之乡”，葫芦种植面积达3万亩，占全国75%，年分析效益冲破26亿元，产物远销海外。年轻匠人一边雕镂葫芦，一边用流利的英语向海外不雅众引见葫芦的文化寄意。一位美国不雅众留言说：“这个葫芦太美了，我要把它挂正在圣诞树上，让东的祝愿相遇。”浙田的《青田小田鱼》动画，以全球主要农业文化遗产“稻鱼共生系统”为创做基底，入选“优良国际动画片”名单，正在韩国釜山国际影视节目展荣获“组委会出格”。农业文化遗产，变成了动画片，变成了文化符号，变成了世界言语。广东郁南平台镇，每年正月十三的麒麟白马风俗勾当中，沙糖桔成为土特产展销区的“配角”。本地将风俗勾当取深度绑定，组织和自达人深切勾当现场取种植，让沙糖桔远销东南亚、、。一位村干部说：“数字技术正正在成为农人增收的新利器。”创意农业网： 洪湖莲藕讲的则是“的粮草”取22。5万亩藕田上翩飞的白鹭。一口莲藕汤，喝下的是乡愁取生态之美。章继刚： 正在武汉的一家餐厅里，记者尝到了这道“红色莲藕汤”。办事员说这道汤用的是洪湖莲藕，炖了四个小时，藕喷鼻浓重、汤色清澈。桌上还放着一张卡片，印着洪湖的风光和莲藕的故事。一位门客感伤道：“喝这碗汤的时候，我仿佛看到了那片藕田，看到了那些白鹭。这种感受，比纯真喝汤要有味道多了。”当食物成为风光，当味道毗连回忆——乡愁就有了具体的外形。正在这方面，福建长乐湖里村的故事同样动听。这个省级村落复兴示范村，把久负盛名的大头菜做成支柱财产，取福州市供销社联袂成立合做社，从种植到发卖同一运做，2024年带动村平易近种植大头菜100余亩，每亩净增收2000元，村平易近月收入增收7000元。他们还依托村里丰硕的天然和人文资本，打制分析性研学旅行，日欢迎承载量可达300人，每年为村集体经济增收约15万元。江苏无锡谢埭荡村，本年暑期火了，掌管人撒贝宁、演员杜淳构成“山川小分队”深切宛山湖旁的江南水乡，到苏南地域最大的芡实园，和芡农来一场手剥芡实“PK赛”。无锡上坝村，三面环山、绿化笼盖率90%，操纵奇特的天然禀赋打制龙鳞坝景区，旅客们光着脚丫正在沁凉的溪水中欢喜度夏，带动农家乐发卖额冲破1000万元。无锡丽安村，“互联网+村落复兴”“曲播+电商”绘声绘色，新农夫正在家开茶馆、咖啡馆，赵家塘17号的易道咖啡馆里坐满了逃逐“诗取远方”的旅客，村集体收入3年翻3倍。创意农业网： 年货变了，买年货的处所也变了。正在辽宁盘锦大洼区榆树街道，一场名为“莓力新榆树 潮集幸福年”的草莓采摘节暨2026年货狂欢节，完全打破保守农村大集的单一模式。章继刚： 榆树潮集，一个全新的名字。辞别保守集市“只卖货、无体验”的刻板印象，榆树潮集以立异沉构村落集市生态。大集试运转三周，每个集来客近万人，收益远远超出料想。亮眼的数据，印证了群众对新型消费场景的强烈热闹逃捧。正在榆树潮集现场，一边是草莓采摘园里旅客们亲手采摘新颖的草莓，一边是风俗长街法家挥毫泼墨写对联、非遗剪纸艺人巧手翻飞。一位带着全家来赶集的市平易近说：“以前赶集就是买完就走，现正在能玩一成天。孩子摘草莓、白叟看风俗、年轻人拍视频，各得其乐。”当赶集变成体验，当购物变成文娱——消费就有了新的形态。取保守大集比拟，榆树潮集的焦点冲破正在于“破圈融合”——不再局限于商品买卖，而是打制集采摘体验、文化打卡、购物消费、汽车展销于一体的“一坐式”新春潮玩阵地。六百米风俗长街秀，书法家挥毫泼墨、非遗剪纸巧手翻飞、粘豆包冰糖葫芦喷鼻气四溢。更令人欣喜的是，榆树潮集还打破“集市无大件”的保守局限，增设惠平易近车展专区，一位农人大哥说：“以前买车得特地跑城里，现正在赶个集就能看车，还能试驾，太便利了。”当赶集能买车，当大件走进村落——消费就有了新的鸿沟。数字手艺的插手，让这场变化愈加完全。榆树潮集采纳线上线下同步联动模式，依托曾家村电商曲播，网红村支书取本土从播“带货达人”，对着镜头热情推介榆树草莓、冻货海鲜。仅腊月以来四五场曲播，线万元，单场最高带货额达5万元。正在曾家村的曲播间里，村支书老李对着镜头一边展现草莓一边说：“家人们，这是我们榆树的牛奶草莓，又大又甜，现摘现发，新颖！”曲播间里弹幕飘动，订单不竭。老李笑着说：“以前我们村的草莓要运到城里卖，现正在坐正在村里就能卖到全国。这就是数字时代的益处。”当村支书变成从播，当田间地头变成曲播间——农业就有了新的发卖渠道。浙江东阳卢宅景区的东白耕读年货市集，深度融合农业、文化取消费，立异采用“线上曲播+线下市集”双轨联动模式，线下市集人流如织，线万次。以“耕读传家”文化为内核，勾当细心设置拓印祈福、挥墨送新、投壶礼射等一系列风俗体验项目。市平易近亲手蘸取印泥，正在雕版上滚印出专属“福”字；书法协会教员现场挥毫题写对联；参取者凝思屏息、躬身投矢，正在“君子之争”中体味古礼大雅。喷鼻榧破壳挑和赛、蚕丝扇手做、古法打麻糍、制做杨梅粿、耕读品茶——市平易近正在亲手参取中触摸保守身手，沉温浓重风俗温度。正在拓印体验区，一位年轻妈妈正带着孩子一路拓印“福”字，孩子小手握着拓包，认实地蘸墨、按压，印出一个红彤彤的“福”字。妈妈笑着说：“这个比买的对联成心义多了，是我们本人做的，贴正在家里出格丰年味。”当文化能够触摸，当保守能够体验——年味就有了新的温度。创意农业网： 正在山东嘉祥县黄垓镇的花馍做坊里，店从韩圆圆手指翻飞，彩色的面团正在她手里变成活矫捷现的生肖和小元宝。进入腊月后，她的订单量能达到日常平凡的十倍。章继刚： 她说：“现正在日子好了，大师不但是吃个馒头，更要讨个好彩头。”她做的花馍，福袋、寿桃、锦鲤，特别是连系生肖的创意制型，成了年轻人也逃捧的“年俗潮品”。手机响个不断，微信订单从镇上接到市里，以至还有外省的老乡来订，说是“就馋这一口家乡的年味”。正在嘉祥县金屯镇，“玫瑰小院”的仆人王心刚操纵本地奇特的富硒土壤，开辟出富硒玫瑰茶，产物一上市便成为年礼市场的“抢手货”。他将种植园升级为集参不雅、休闲、体验于一体的“玫瑰小院”，让旅客能赏花、品茶、制做花酱。一朵玫瑰的价值实现了从第一财产到第三财产的完满逾越，价值翻了好几番。正在陕西富平县太白村，51岁的田晓燕取柿饼打了半辈子交道，她轻声感慨：“回忆几十年卖柿饼的履历，实像做了一场梦！”老区富平是享誉全国的“柿子之乡”，柿饼制做身手传承千年。对本地村平易近而言，柿子是刻正在骨子里的乡愁味道，更是托起糊口的“致富红果”。田晓燕说：“小时候家里种有柿子树，可柿饼只要过年才能尝上几口。每到腊月，就和家人推着小板车走街串巷、赶乡集卖柿饼，后来换成自行车、摩托车，那些分歧的老车现在都成了回忆。”晚年的艰苦履历让她回忆犹新：“过去柿饼是贵年货，通俗人家买得少，所以卖柿饼得下功夫。大冬天顶着北风正在集市上守一天是常有的事，冻得四肢举动发麻。那时候农村的土坑坑洼洼，有一次拆柿饼的箱子被颠破了，回抵家才发觉柿饼少了一半，心疼得曲掉泪。”田晓燕的儿子杨一凡是一名“90后”，大学结业后曾正在大城市打拼，2022年决然选择返乡创业，对准电商赛道，从推脆柿、冰柿、柿饼等特色农产物。他说：“电商打破了地区壁垒，让富平柿子能一键卖到全国、世界。”2025年公司客户量同比增加20%，帮帮本地柿农发卖75万公斤脆柿、15万公斤冰柿，带动周边300余名村平易近正在口就业。现在，公司已取70余家电商企业告竣合做，近3年发卖额累计冲破1亿元，线%。田晓燕说：“做梦也没想到，现在坐正在家里，就能把柿饼卖到天南地北！”本年2月初，企业成功拿下出口营业天分，首批10吨柿饼曲发美国。从推车赶集沿街叫卖，到指尖下单线上发卖，田晓燕的卖柿故事，是新时代中国村落巨变的活泼缩影。数字村落的海潮，正让越来越多的乡土特产“触网生金”，让农人的日子越过越有味道。创意农业网： 正在浙江余杭百丈镇，一个不产瓜子的小镇，却把瓜子做成了本地的文化手刺。“百丈瓜子”以至呈现正在日本、等国度的市场。章继刚： 百丈瓜子的缘起，并非锐意结构，而是源于村落炊火气。十余年前，百丈半山村村平易近俞召妹起头炒制瓜子，最后仅是过年捐赠亲朋，却凭地道口胃创当即“半山娘子瓜子”品牌。近几年，镇发觉其财产潜力，起头鼎力推广。溪口村的陈永珠是代表之一，她帮农户代销年货时，附赠的手工瓜子因口胃奇特收成大量复购。她的瓜子需经十八种食材调配腌料，手工翻拌后腌渍三天，再经数日晾晒，曲至外壳松脆。凭仗这份匠心，她的产物成了爆款，并正在镇“金瓜子”评选中摘金。2024年全镇仅二三十户制做，2025岁尾已冲破200户，销量达30余万斤。百丈不产瓜子，却能做成品牌，焦点正在于“巧借外力、内功”，以及、合做社、强村公司建立的联动共富架构。成立尺度化出产车间，取得食物出产许可证，让农家散拆瓜子变成了有“身份证”的商品。瓜子原料从泉源曲采当季优良品种，颠末严酷筛选。百丈虽无种植根本，却正在原料上做脚文章，由百丈瓜子专业合做社同一引进，并牵头出产工艺培训取品控办理，让分离农户有了同一尺度。一些正在外埠的村平易近后代纷纷回村，成为财产年轻力量。父辈担任出产炒制，年轻一代则从攻电商运营、曲播带货取品牌营销，让百丈瓜子搭上数字化快车，更广漠市场。从一颗外来葵花籽，到百丈特色品牌，这个小瓜子的故事，是余杭村落财产成长的缩影。不产瓜子的百丈镇，用巧思、匠心取全链条搀扶，将小瓜子做成大财产，炒出了村平易近增收的好日子。章继刚： 阚师傅说：“我小时候就喜好吃冻梨，那时候前提欠好，只要到过年的时候才能吃到。我卖生果30多年，各类生果都卖过，可是冻梨是每年必卖的，由于小时候的味道一生难忘。”刚起头骑三轮车走街串巷，四处叫卖。后来趁早市、夜市、各地大集。颠末多年打拼，他正在兴隆台买了房子，孩子也大学结业了。客岁，他花了10多万元买了厢式面包车，能够四处赶集，把冻梨送到他的粉丝手上。开着新车卖冻梨——这是一小我的奋斗史，也是一代人的年货变化史。正在阚师傅的摊位前，一位头发斑白的老顾客正正在挑选冻梨，感伤道：“我小时候也爱吃冻梨，那时候过年才能吃上。现正在前提好了，随时都能买，但总感觉过年吃冻梨才丰年味。”年货，就如许毗连着过去取现正在，毗连着乡愁取胡想。小时候只要过年才能吃到的冻梨，现在成了阚师傅传送“小时候的味道”的事业。这大概就是年货的意义——它不只满脚口腹之欲，更承载着回忆取感情。创意农业网： 农业大学职业手艺学院副传授李发虎回首农业数十年迭代过程时感伤：“从人力畜力的1。0时代，到机械普及的2。0阶段，再到物联网引领的3。0期间，当下我们已迈入4。0时代——一个由AI、垂曲农业和闭环生态定义的阶段。”章继刚： 他认为，动物工场不只是手艺冲破，更是农业的底子改变：它让农业从“靠天吃饭”“知天而做”，从地盘依赖空间沉构。当农业离开土壤、季候等保守，它是正在远离天然，仍是以一种更聪慧的体例回归素质？谜底大概就藏正在那层层叠叠的绿叶之间，正在每一颗无需土壤却仍然甜润的草莓之中。正在成都东部新区，一家“共享农场”推出了“云认养”模式。消费者能够通过手机App认养一块地、一棵树、一只鸡，及时查看发展环境，成熟后能够亲身来采摘，也能够快递抵家。一位认养了桃树的用户说：“每天正在手机上看我的桃树开花、成果，出格有等候感。等桃子熟了，我要带着全家去摘，让孩子也体验一下收成的欢愉。”当农业碰见互联网，本地盘毗连云端——距离不再是妨碍，感情能够逾越空间。正在南京，一家“社区支撑农业”农场，每周城市给会员配送新颖的蔬菜。会员们还会收到农场的一封信，告诉他们这周有哪些菜、怎样吃、农场发生了什么新颖事。一位会员说：“每次收到菜，都像收到一份礼品。出格是看到信里说，这周的菜是王大爷种的、李阿姨摘的，就感觉出格亲热。”当农业有了情面味，当食物有了温度——消费就不再是冰凉的买卖。章继刚： 大概就是让农业从头成为“有温度的事业”。让农人不只是出产者，更是糊口的艺术家；让农产物不只是商品，更是感情的载体；让农业不只是财产，更是文化的根底。当农业回归素质，本地盘沉获——我们的糊口就有了更深的底色。江苏无锡万马村，引进鲈鱼养殖新手艺，亩均年产值从20万元跃升至100万元，同时培育尚田翠冠梨、尚田龙池米等绿色农产物，借帮电商平台进行全国推广。无锡周家阁村，通过“企业++农户”联动模式，堆积80余家花草园艺、中草药特种农产物企业，实现农业亩均产值达2万元。无锡桃源村，不只产水蜜桃，还开辟桃花酒、桃花饮料、桃胶、桃木雕镂等衍出产品，走出“水蜜桃+”财产致富。山东新泰，摸索出肥料化加工、垫料化操纵、能源化操纵、农牧轮回、虫豸等五种粪污资本化模式，鞭策生态轮回农业规模冲破6万亩，畜禽粪污资本化操纵率达93。5%。甘肃酒泉，陈凤翔的草本花草科技小院开辟出“动物罐头”“薰衣草枕头”等10多种衍生品，打制千亩花海景区，让“种旅融合”成为新增加点。秦志军的食用菌小院建立“菌-肥-菜”轮回链，每年处置3万吨烧毁菌棒，加工成无机肥反哺农田。创意农业网： 一代人有一代人的年货。从物质匮乏年代的“腊肉解馋”，到市场经济年代的“鸡鸭鱼肉”，再到今天的“刺嫩芽盆栽”“牛排西红柿”和“年桔财神”。章继刚： 年货的变化，是一部微缩的中国社会成长史。每一个时代的年货，都刻着阿谁时代的印记。每一代人的年货，都诉说着那代人的故事。创意农业的勃兴，让年货不再是简单的商品。它成为了毗连郊野取餐桌、保守取现代、故乡取世界的纽带。它让我们看到，农业不再是面朝黄土背朝天的苦涩谋生，而是一个能够玩转科技、融合文化、创制时髦的向阳财产。农业，本来能够这么酷。年货，本来能够这么潮。当我坐正在广东佛山陈村的桔田边，看着漫山遍野金黄的果实缀满枝头，听着卢景初会长说“本年又是大丰收！每一盆都是我们的致富果”；当我走进甘肃酒泉的沙漠滩，看陈凤翔正在种子库里拾掇新收集的花种，看任洪晏佳耦把刚采摘的平菇拆上车；当我正在江西大余的马蹄田里，看孩子们正在土壤中欢笑，听卢艳华说“我们愿搭一座桥，连通城乡，让回忆里的乡愁味道得以延续”——我深深感应，创意农业正正在用最新鲜的体例，书写着这个时代独有的新春篇章。创意农业网： 当我们拎着那份简约包拆的绿色食材，捧着那盆创意十脚的年宵花，拆开那盒来自深山的刺嫩芽礼盒时——章继刚： 我们品尝的不只是甘旨，更是这个时代的科技温度、文化自傲和糊口美学。我们享受的不只是物质，更是这个时代的立异、生态和人文关怀。年味从未走远，它只是换了一副年轻的面目面貌，藏进了这代人簇新的年货里。年货从未老去，它只是换了一种存正在的体例，融入了这个时代飞跃的潮水中。而这，恰是我们这代人对团聚的，对糊口的热爱，以及对将来那毫不掩饰的、红红火火的神驰。章继刚： 一代人有一代人的年货，一代人有一代人的年味，一代人有一代人的乡愁，一代人有一代人的故事。而创意农业，正正在用最新鲜的体例，书写着这个时代独有的新春篇章。你的年货清单上，本年多了什么？少了什么？是那盆寄意“顿时发家”的年宵花，仍是那盒来自深山的刺嫩芽？是孩子点名要的“黑草莓”，仍是父母谈论的“小时候的味道”？也许你和我一样，正在年货的变化中，看到了本人的成长轨迹——从昔时跟正在父母死后拎包的小孩，变成现在为全家购置年货的顶梁柱。也许你发觉了，这些年货背后，藏着一个更大的故事——关于科技若何改变地盘，关于文化若何乡愁，关于我们这代人若何用本人的体例，从头定义“过年”。你本年买了什么出格的年货？你的家乡有什么正正在“变身”的土特产？你眼中的“年味”是什么？若是让你设想一款属于本人这代人的年货，它会是什么样子？由于每一份年货，都是一个时代的切片。每一个故事，都值得被听见。每一代人，都正在书写属于本人的新春篇章。