豆腐是保守豆成品的代表，富含优良动物卵白和钙质，口感细腻且烹调体例多样。然而，豆腐易变质且可能因储存不妥繁殖细菌。为帮帮消费者选购平安、新颖的豆腐，聊城市市场监视办理局连系豆腐的特征，供给以下消费：采办豆腐时，优先选择商超、品牌豆成品专柜或持有食物运营许可证的农贸市场摊位。此类渠道的豆腐凡是采用尺度化出产工艺，且冷链运输有保障。无包拆或标签的散拆豆腐，此类产物可能因污染或储存温度不达标而变质。概况潮湿但无积水，若豆腐发黏、发酸或概况有滑腻感，表白已变质。大豆及凝固剂（如石膏、卤水），避免含过多添加剂（如防腐剂、增稠剂）的产物。未开封储存：预包拆豆腐需按标签要求冷藏（0-4℃），开封后需浸泡于清洁冷水中并密封冷藏，24小时内食用完毕。豆腐是平衡饮食的优良选择，但选购时需关心新颖度、包拆及储存体例。通过以上，消费者可更地享受豆腐的细腻口感取养分，同时守护家庭的饮食平安取健康。