：经查明：当事人已取得《中华人平易近国是业单元法人证书》和《食物运营许可证》。2025年12月15日，法律人员正在查抄中发觉当事人食堂粗加工间门下方有破损，法律人员出示2025年12月3日抓拍到的鼠迹照片，当事人予以认可。另查明，我局法律，人员已于2025年11月21日就因不异环境下发过责令更正通知书及就地行政惩罚决定书，要求其当即整改，并赐与，此次属拒不更正。行政惩罚品种，根据，内容：当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第(二)项具有取出产运营的食物品种，数量相顺应的出产运营设备或者设备，有响应的消毒，，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防方虫，洗涤以及处置废水，存放垃圾和烧毁物的设备或者设备；，属于未具有取加工运营食物相顺应的防鼠设备的违法行为。鉴于当事人积极共同查询拜访取证，违法行为轻细，社会风险性较小，合适《浙江省市场监视办理行政惩罚裁量基准办理法子》第十第一款第(三)项：有下列景象之一的，社会风险性较小的的，决定予以从轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第(十三)项违反本法，有下列景象之一的，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分责令更正，赐与；拒不更正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严沉的，责令停产破产，餐饮办事供给者未按制定，实施出产运营过程节制要求。及《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款行政机关实施行政惩罚时，该当责令当事人更正或者期限更正违法行为。之，决定责令当事人当即更正违法行为，并做如下惩罚：处以罚款人平易近币5500元整，上缴财务。行政惩罚履行体例和刻日：当事人自收到行政惩罚夬定书之日起十五日内，按照行政惩罚决定书载明的履行体例履行。